Φτιάχνουμε Λαμπροκούλουρα Τμήμα 5, τμήμα Ένταξης και 4ο Ολοήμερο τμήμα ( Μαργαρίτες και Μαργαριτάκια )

 

Οι μέρες αυτές στο Νηπιαγωγείο είναι μέρες που θυμίζουν Μεγάλη Εβδομάδα και τα  έθιμα των ημερών έχουν την τιμητική τους .

Ένα από αυτά είναι η Λαμροκουλούρα ή το Λαμπρόψωμο.

Κατά παράδοση  φτιάχνεται τη Μεγάλη Πέμπτη και κόβεται τη βραδιά της Ανάστασης.

Στην ουσία είναι πασχαλινό ψωμί κάτι ανάμεσα σε ψωμί και τσουρέκι .

Αυτό που το κάνει να διαφέρει από το ψωμί είναι η προσθήκη γλυκάνισου.

Μαζευόμαστε στην παρεούλα και προσθέτουμε τα απαραίτητα υλικά . Αλεύρι, μαγιά , ζάχαρη , αλάτι , γλυκάνισο και τόσα άλλα χωρίς να ξεχνάμε το πιο απαραίτητο: καλή διάθεση , πολύ τραγούδι όση ώρα η μαγιά μας ενεργοποιείται , για να την καλοκαρδίσουμε και φυσικά δε ξεχνάμε να γράψουμε τα υλικά με πολλούς τρόπους έτσι ώστε να μάθουν τη συνταγή και οι γονείς μας.

Στο τέλος φτιάχνουμε μια χάρτινη μαργαρίτα που την ζωγραφίζουμε ο καθένας με τον δικό του μοναδικό τρόπο και τοποθετούμε το λαμπροκουλουράκι μας  πάνω της .